sütlü ekmek

nam-ı diğer pain au lait ya da sweet roll. harika bir ekmek. beyaz, yumuşacık..

280ml süt
60gr tereyağ
1.5 çay kaşığı tuz
2.5 çorba kaşığı şeker
495gr un
2 çay kaşığı kuru maya

makinanın haznesine pervaneleri takıp malzemeleri yukardaki sırayla koyuyoruz. kaşık ölçüleri makinanın kendi kaşığıyla koyuyorum.

tefal'de 1 numaralı (basic white) program. 750 gr için, kabuğu en az kızarmış seçtim. program 3 saat 15 dakika sürüyor.

bu ekmeği gündelik kullanım için fransız ekmeğinden daha çok beğendim. bundan sonra bunu yapıcam sanırım.