çabuk ekmek

öyle demişler adına; pain rapide ya da quick bread. ekmek makinası ekmeği 3-4 saatte yaptığ için 1.5 saatlik bir süre çabuk olmuş oluyor.

tarif beyaz unlaydı ama evde beyaz un kalmadığı için tam buğday unuyla yaptım. çok güzel oldu.

400ml su
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
1.5 çorba kaşığı şeker
640gr un
4 çay kaşığı instant kuru maya

yukardaki sırayla malzemeleri makinanın hazinesine koyuyoruz. 5 numaralı hızlı ekmek menüsünde 1 saat 20 dakikada oluyor ekmek.