3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağ
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dolusu kuru üzüm ve ceviz
önce yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
sonra yoğurt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
son olarak üzüm ve elimizle ikiye üçe böldüğümüz cevizleri katıp bir kaşık yardımıyla hamuru karıştırıp kek kalıbına döküyoruz. oldukça koyu kıvamlı bir kek hamuru oluyor.
180 derece fırında pişiriyoruz.
çok hafif, harika bir kek oluyor.
No comments:
Post a Comment