1 büyük soğan
150 gr ıspanak
100 gr kıyma
3 çorba kaşığı tereyağ
6 yumurta
tuz, karabiber
yukardaki malzemelerin miktarları ile istediğiniz gibi oynayabilirsiniz. 3 kişilik yemek yaptım ben.
tereyağı eritip yemeklik doğradığımız soğanı sarartıyoruz. ardından yıkanmış ve iri doğranmış ıspanağı ekleyip ıspanaklar suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
tuz, karabiber ve kıymayı ekleyip kıyma iyice pişene kadar kavuruyoruz.
en son malzemelerin aralarında açtığımız gözlere yumurtaları kırıyoruz. karıştırmadan yumurtaları pişiriyoruz.
hem kolay hem besleyici hem de lezzetli bir yemek oluyor.
No comments:
Post a Comment