1/2 kg kıyma
1 soğan
1 patates
1 avuç maydanoz
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
tuz, karabiber
soğan ve maydanozu ince ince doğruyor ve patatesi de rendeliyoruz. tüm malzemeyi yoğurup tepsiye yayıyoruz. 180 derece fırında pişiyor. bir süre sonra köfte sulanıyor gibi ve kenarlardan ayrılıyor. o esnada fırından çıkartıp dilimliyoruz ve o şekilde pişmeye devam ediyor.
No comments:
Post a Comment