1-2 demet semizotu
1 büyük soğan
2 domates
1/2 kaşık salça
2-3 diş sarımsak
tuz, şeker
zeytinyağ
bütün sebzeleri doğrayıp çiğ olarak tencereye koyuyoruz. tuz, 1 kesmeşeker, salça, zeytinyağı da koyup üzerinde çok az su gezdiriyoruz. az sulu olarak semizotu kendi suyunda pişiyor. kıymalı ya da pirinçli olmadığı için semizotunun ekşisi çıkıyor. sanki limon koymuşuz gibi. inanılmaz lezzetli bir yemek.
No comments:
Post a Comment