en sevdiğim nur ablamın tarifi..
1 lt süt
3 çay bardağı un
2.5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya (ya da 3-5 parça dövülmüş damla sakızı)
sütün içine tüm malzemeyi koyup muhallebi gibi pişiriyoruz. kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp mikserle 3-5 dakika çırpıyoruz. muhallebiyi pişirdiğimiz tencere bu iş için uygun değilse başka bir kaba aktarabilirsiniz. ben öyle yaptım. sonra içini soğuk suyla ıslattığımız cam ya da seramik kabımıza boşaltıyoruz. soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz. üzerinde dondurma ya da fındık fıstıkla yiyoruz.
1 lt süt
3 çay bardağı un
2.5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya (ya da 3-5 parça dövülmüş damla sakızı)
sütün içine tüm malzemeyi koyup muhallebi gibi pişiriyoruz. kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp mikserle 3-5 dakika çırpıyoruz. muhallebiyi pişirdiğimiz tencere bu iş için uygun değilse başka bir kaba aktarabilirsiniz. ben öyle yaptım. sonra içini soğuk suyla ıslattığımız cam ya da seramik kabımıza boşaltıyoruz. soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz. üzerinde dondurma ya da fındık fıstıkla yiyoruz.
güzel, pek güzel oluyor..
No comments:
Post a Comment